Gallery & Shop SEMI

「蝉」のオープン日をお知らせします！

◎２０１２年
日時
５月９日(水)、１６日(水)、２３日(水)、３０日(水)

営業時間
１１：００〜１７：００


皆様のご来店を心よりお待ちしております

まず向ったのは“Backhaus inno”･･･

チロルの山小屋風パン屋さんで、店の脇には小川が流れ素敵な環境です。

粉ひき用の水車小屋があり、ここで挽いた粉＋店の中央にある石釜で作る

パンは、ハード系＋デニッシュなど美味しそうで迷ってしまう。予約しておいた

古民家カフェ“Ohana”へ向った。「テーブル席と畳とどちらがいいですか？」

と聞かれ・・・畳に。タイムスリップ？した空間で「おひさまプレート」を注文。


☆緑のサラダ　　イエロードレッシング

☆車麩のカツレツ　　豆みそソース

☆筍と春菊のパスタ　　ひじきソース

☆厚揚げの八角煮

☆まだか漬

☆野菜のオーブン焼き　　胡麻みそソース


と盛り沢山。玄米ごはん＋お吸い物が付、〆のデザートは「甘栗のティラミス」。

ごはんが美味しいだけでなく、スタッフも気さくでいい感じ。また是非行きたい！

綺麗な空気＋美味しい店を求めて、八ヶ岳方面へ・・・

山梨県在住の友人に案内され、色々な所を散策して来ました。

自然の中にいると、自然体になれるのは何故？と言いたくなる程

のびのびと自由に過せ感激！

今日「太陽がリング状に輝いた奇跡の瞬間」を見てから「馬喰横山」の

“孝富”へ急いだ。柄の入った「レギンス」の生地を買う為・・・パッチの

友人と待ち合わせ。各フロアーを見てまわり、“スイス製の花柄”の生地

をチョイス。ここに来たのは、久しぶりだったけど・・・素敵な「服地」ばか

りで、興奮しちゃった(笑)。浅草橋のリボン専門店＝木馬でグロングラン

リボンをオーダー。〆は「合羽橋」で調理道具を色々調達しました。

今日“三菱一号館美術館”で開催中の“KATAGAMI STYLE”

へ行って来ました。４００点を超える作品は、見応えがあり圧巻！

欧米が日本の「KATAGAMI」に魅了されたさまを2時間以上かけ

て楽しんだ(笑)。爽やかな風が心地いい中“国際フォーラム”

までお散歩。“レバンテ”で夕食を兼て「ビーフジンジャー」を

注文・・・久しぶりの「牛肉」に感動しちゃった(笑)。

“ウインドスピナー”は装飾用の風車・・・

爽やかな風に「自転車の車輪」がクルクルと回ります！

いったい何処に設置しようかどうか・・・検討中です。

だって、大きいんですもの(笑)。

今日、5月15日は「ヨーグルトの日」・・・

世界三大料理の一つ＝トルコ料理の


☆ヤイラ・チョルパス

☆キョフテ


を作りました。「ヤイラ・チョルパス」は、ヨーグルトスープに米を入れ、

熱したバターに「ドライミント」を混ぜたソースを回しかけたもの。

「キョフテ」は、ラム肉をたたいたものを使い香辛料のクミンを入れ揚げたもの。

「浅利の酒蒸」で箸休め！

ビーズのデザインを考えるとき
色の綺麗な物が生まれる瞬間が好き。
頭の中でパズルを組み立てるように
決めて行きます！

香辛料の「八角」を使った「鶏手羽と里芋の煮込み」をメインに

近くの野菜直売所＝「くりやま」さんで購入した「胡瓜」に金山寺味噌をそえて。

人参＋揚げを入れた「ヒジキの煮物」に、ご飯＋白菜漬。家ご飯は･･･飽きない

のは何故なんでしょうか？

先日、近くの農家で分けて貰った茄子の苗・・・

今日、ラベンダー色の可愛い花が咲きました！

今年は幾つ生るんでしょうか(笑)。

太陽の光があたってキラキラして綺麗