2012年06月27日

☆イギリス一色!



ロンドン+グラスゴー・・・イギリス旅行の楽しかった思い出が甦って来た。

“ギャラリーカフェ・ジョルジュ”さんへ「ロンドン旅気分」

というイベントへ行って来ました!

自作の「ネクタイベスト」「イギリス国旗柄のニーハイソックス」で

エントランスを入ると・・・店内は満席(驚)。席に案内されると

アンティークショップ成城“アティック”の木本さんの

「イギリスのおすすめスポット」などのお話を紅茶+クッキーを

つまみながら聞いた。「ギターの生演奏」では「ビートルズ・ナンバー」を

インストロメンタルで。「ピムス」「アップルクランブル」「ビーンズバック」を

食べて「楽しい旅時間」を過しました!



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2012年06月25日

☆我が家の料理手帳!



苗から育てた素材=茄子を使って調理・・・

トルコ料理の「茄子のムサカ」は、好きな料理で

茄子+ピーマン+牛挽肉+トマト+玉葱に

「クミン」を入れて味のアクセントに!



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2012年06月23日

☆オズマガジン25周年イベント!



オズマガジン25周年“SMILE BIRTHDAY PARTY”へ・・・

「1日限り」のスペシャルバースデーパーティ・・・というので

ワクワク感一杯で会場の“3331 Arts Chiyoda 体育館”に。

エントランスを入ると・・・体育館内は、凄い熱気に包まれていた(驚)。

“EBI”のキャンドル+アートソープは、素敵なパッケージに

見入ってしまった。“otogi designs”では・・・

「ワンコイン活版印刷体験イベント」で「コースター」を制作!

“sekiyumi”では・・・「ポーチ」のワークショップを体験!

キャンパス布にシルクスクリーンで「スワン柄」を描いた布を

使って「手縫い」でカワイイポーチを作っちゃいました!

“キン・シオタニ”ステージパフォーマンスは、スクリーンに

手元を映しながら、イラスト+文字を描く様子は・・・圧巻!

楽しい企画が盛り沢山!で本当に楽しい時間を過しました!



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2012年06月20日

☆アート日和!



Bunkamura ザ・ミュージアム内には、色々な文化施設がありますが

「ART of UK Rock ビートルズからブラーまで ブリティッシュ・ロック

にみるアートシーン」を見に1階の“GALLERY”へ。さまざまな作品に

インスパイアーされたところで、地下の“ザ・ミュージアム”で開催中の

“スイスの絵本画家 クライドルフの世界”でメルヘンの世界に浸った。

“Bunkamur ドゥ マゴ パリ”で「スイスソーセージ レシュテ添え」を

堪能して、優雅な雰囲気でした!



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2012年06月18日

☆アムリタ食堂!



吉祥寺で何時も店の前に列を作っている店・・・

タイ飯&カフェレストラン“アムリタ食堂”でランチ。

運良くこの日は並ばずに入れた・・・ラッキ〜!

色々迷ったけど「アムリタ・スペシャルランチ」をオーダー。


☆タイの蒸し餅米(フィンガーボール付)

☆鶏の香ばし焼き

☆トントロの香味和え


は、ピリッとしたエスニックな風味から刺激を受ける程・・・美味!

プラス¥250でドリンク+サラダ+スープのビッフェ付に・・・納得!

是非!また行きたい!!



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☆我が家の料理手帳!



香潤鶏のももに、塩麹+ニンニク+ドライローズマリーを

まぶして冷蔵庫で一晩漬けると・・・驚くほど美味しさがアップ!

付け合せのトマト+キュウリも塩麹に漬けました。




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☆けしごむ コレクション!(スター編)



「けしごむ」をコレクションし始めたのは・・・子供のころ。

色+匂いにチョットウルサイ?子供でした(笑)。

ウリス・フセイン監督の映画「小さな恋のメロディ」を

見てから・・・「マークレスター」の美少年ブリにウットリぴかぴか(新しい)して

いた頃のモノです(笑)。



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2012年06月15日

☆Pote!



今日、千歳船橋の“Pote”へ行って来ました。

少しづつ色々な種類を食べたい・・・と思っていたら

ハーフサイズOK!なところが気が利いている。


☆じゃばら酒のソーダ割り

☆真鯵のトロサーモン+天然カンパチのカルパッチョ

☆白蛤と空芯菜の白ワイン蒸し

☆ショコラのバニラアイス添え


を食べて接客も丁寧で・・・満足でした。



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2012年06月14日

☆スミレ柄!



今日は朝からいいお天気だったので

散歩をかねて“百白花”さんへ立ち寄った。

ディスプレーが少し変わってて・・・新鮮!

「スミレ柄」の刺繍が愛らしいアンティークのハンカチを購入。

「ラッピング」も素敵で細やかな心づかいが嬉しい。そして

いつ伺ってもホスピタリー精神に溢れ、ホットな気持ちに成れる

ここは聖地?



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2012年06月12日

☆我が家の料理手帳!



寒い日だったので・・・「おでん」で温まりました。

竹輪+じゃが芋+蒟蒻+薩摩揚げ+つみれ+玉子+昆布・・・

と「具」は少な目気味(笑)。これに「玉蜀黍ご飯」がとても合うんです!



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2012年06月11日

☆今日!



今日は、一日中葉書の撮影・・・秋に「個展」を開催するので。

“Textile Design Studio=Lazy daisy cross stitch”さんは

センスがいいので、今回もお願いしたんですよグッド(上向き矢印)

どんな「葉書」が出来上がるのか?楽しみですぴかぴか(新しい)

皆さんも楽しみにしていて下さいねかわいい

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2012年06月09日

☆calavera 展!



calavera・・・スペイン語で「ドクロ」という意味。

鎌倉の“Atelier Kika”で開催中の「MASATO INOWUE」

さんの個展=“calavera”を見に行って来ました。

大+小さまざまな14金+シルバー製「ガイコツ」のペンダント+ヘッド

が展示してあり、「ガイコツ好き」なので(笑)思わず見入ってしまいました。

「BEAMS」に作品を置いてあるだけあって・・・「トラッド」テイストな

ファッションの素敵なお兄様でした!



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2012年06月08日

☆七里ガ浜へ!



七里ガ浜の駅に着くと・・・潮の香がした。

空は曇っていて風が少し強い。

お気に入りの美容室=“BEAUTRIUM 七里ガ浜”へは

気の利いた親切なスタッフに会いに行くのが楽しみだ。

担当の横田さんに「ガーリー風」に仕上げて貰い・・・満足!

店を出てから“DoubleDoors”で海を見ながら

「手作りチーズケーキ+珈琲」でマッタリ。



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2012年06月06日

☆我が家の料理手帳!



あらかじめ「出汁+砂糖+醤油+生姜の絞り汁」で味を含めておいた

「車麩」に衣を付けカツにしました。ソースをかけたら・・・

本物のトンカツを食べている様な食感?には驚いちゃいました。


☆ 車麩カツ

☆ムーシュロー(木耳+豚肉+卵の炒め物)

☆蚕豆



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2012年06月04日

☆今日!



苗から育てた「茄子」の実が生りましたグッド(上向き矢印)

まだ親指大程ですが・・・今から「茄子のメニュー」を考える

のが楽しいです手(チョキ)



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2012年06月02日

☆今日!



今日「でんでらキャラバン」と言うチャリティーイベント&パーティーへ

下北沢“アレイホール”まで行って来ました。

普段と違う空間での体験を一緒に行った友人と共に

味わい、下北沢を後に・・・

千歳船橋の“Pote”で久しぶりに会った友人と

美味しい料理に舌鼓しちゃいました!



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2012年06月01日

☆東京に居ながら!



“東京交通会館”に用事があって行って来ました。

用事を済ませ“北海道どさんこプラザ+むらからまちから館”

に入ってみたら・・・各地の物産品が沢山で興奮してしまい

ついつい「大人買い」してしまいました(笑)。


☆くるま麩(新潟県)

☆天日仕上げ 乾燥木耳(熊本県)

☆昭和の味 魚肉ソーセージ(愛媛県)

☆こつぶ干しいも(静岡県)

☆ハシモトのタマゴボーロ(北海道)

☆六花亭のストロベリーチョコレート

☆みそぱん(山形県)

☆亀屋の鯛せんべい(千葉県)



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2012年05月29日

☆小坪倶楽部!



会員制=“小坪倶楽部”さんから招待をされ、どんな料理がサーブ

されるのかどうか?期待に胸が膨らむばかり。

エントランスを入ると、向日葵の花が季節感を醸し出していた。


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テーマは「初夏のイタリア料理」。メニューを紹介すると・・・

☆冷たい前菜  初夏のサラダ アスピック仕立
☆温かい前菜  ポッコンチーノのフリット
☆パスタ料理  蚕豆とプロシュートのフジッリ
☆魚介料理   伊勢海老のグリエ ペルノー風味
☆肉料理     オッソブーコの煮込
☆フォルマッジ  ウンブリア産を中心に数種類
☆ドルチェ     盛合せ
☆カッフェ

◎VINO
☆フランチャコルタ ブラン ドゥ ブラン ブリュット
☆ツァペル ビアンコ テレッツェ レティケ ソンドリオ 2010
☆ランパネート クルテフランカ 2009
☆カプリオーネ テラッツェ レティケ ディ ソンドリオ2001
☆ヴァルテリーナ スペリオーレ リゼルヴァ サッセッラ 2003
☆パッシート パンテレッリア リクオローゾ ペッレグリーノ(食後酒)

と盛り沢山。


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◎フォルマッジ
は「クアルティローロ ロンバルド(ウォッシュ)」「パルミジャーノ(ハード)」

「ゴルゴンゾーラ(青黴)」が。デザートは、素敵な演出付で垢抜けている・・・流石!

素敵な「パーティー」へ招待して頂きありがとうございました!

何時でもお誘い待ってます(笑)。
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2012年05月28日

☆我が家の料理手帳!



“銀座岡半本店”の「和牛サーロイン西京漬け」を頂いたので

メインにして、蚕豆+切干大根+ごはんのメニュー。

肉にレモンをかけたら・・・さっぱりとした風味で美味!



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2012年05月26日

☆西へ(後編)



自然の中をひた走り、ジャム専門店“ジャムクラフトとりはた”ヘ・・・

敷地内には、いろんなお花が植えてあり、素敵な店内には、地元を

メインにした国産の果物で作ったジャムが沢山!「いちごジャム」を

購入。「バッハコーヒーグループ」の“カフェアロア”で珈琲+手作り

シフォンケーキを食べ、ステキなマスターの居る“増田珈琲館”

景色+珈琲を味わい、〆は、甲府の老舗蕎麦屋“奥村”で「鳥もつ煮」

「出汁巻き玉子」「海老天丼」で。天丼+もつ煮のタレは甘過ぎず、品の

良いお味が美味!美味しい空気に美味しい食べ物・・・と楽しい時間を

過しました!



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