2009年04月28日

☆白州町☆


南アルプスの天然水で有名な“白州町”は、拘りの店が多いんですexclamation



余り表に公表していないのですが・・・



“シャトレーゼ”“工場見学”も予約なしでOKexclamation




しかも




“アイス食べ放題”なんです!

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2009年04月25日

宜しければ!



5月の連休の御予定はいかがですか!?




ETC休日割引=高速料金¥1,000



ドライブを楽しみながら




どうぞ




フランクリー・クラフト展へ



お出掛け下さい!

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2009年04月23日

☆ 風 ☆

“勝沼醸造”直営レストラン・・・“風”


長崎の大浦天主堂をイメージした店内は何時行っても“凛”とした



雰囲気を醸し出している。



お勧めは



豊城健二シェフ自らローストビーフを目の前で切り分けてくれる



ワゴンサービス



特製の薬味を付けて食べるローストビーフボリュームたっぷりで◎



窓から見える夜景は時の経つのを忘れる程!綺麗ぴかぴか(新しい)
posted by バンビ at 16:06 | Comment(0) | つぶやき

2009年04月22日

☆一宮の桃☆


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桃畑が広がる小高い丘を上って行くと、目にも鮮やかな桃・・・




ベストビューポイントの“花見台”から見た景色は




まさに



ピンク色の絨毯に覆われてて綺麗ぴかぴか(新しい)




甘い香りにウットリぴかぴか(新しい)

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2009年04月21日

☆ ELK  ☆




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バーベキュー関連の道具を探しに“ELK”わーい(嬉しい顔)



登山+アウトドアのプロショップとして有名なだけでなく



オーナーはある有名人?にソックリぴかぴか(新しい)



元ハウンドドックのヴォーカル




“大友康平”に似ててステキ!
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2009年04月18日

中村農場を目指して!



“中村農場”・・・北に八ヶ岳、西に南アルプス、南に富士山に囲まれた標高1050mの地にある農場だ。地球にやさしい循環型農業を目指し、放し飼い養鶏とその堆肥を用いた野菜作りをしている。


白いご飯に濃いオレンジ色した“甲州地鶏卵”をかけて食べると美味しくてご飯が進み困っている。


卵好きにはお勧めの店だ。
posted by バンビ at 22:27 | Comment(0) | つぶやき

日帰りで・・・



桃の花を見に来ない!?


勝沼町に住む友人に誘われ、東京から4人でドライブを楽しみながら夜遅くまで春を満喫!した。


蕎麦界のカリスマ“高橋邦弘”の店・・・長坂“翁”へ向った。


休日とあってか、オープン時間帯なのに凄い人。約20分後、席に通され、“ざる”+“田舎”を堪能した。それぞれの特徴を噛み締め窓から見える雄大な景色を楽しんだ。そばつゆは、欲を言えばもう少し甘味+出汁を利かせて欲しかった。


“翁”を出てから“清春芸術村”まで雑木林の中を散歩した。細い道沿いにある桜並木の桜は満開!でとても綺麗。

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2009年04月06日

☆おすすめスイーツ☆


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映画“マリーアントワネット”に出てくるお菓子で有名な
パリの老舗店“RADUREE(ラデュレ)”のマカロンを頂いてから
どれも美味しくて・・・今一番のお気に入りわーい(嬉しい顔)



店内の内装〜パッケージデザインもステキぴかぴか(新しい)



今度はサロンド・テでスイーツやランチも試してみたいです手(チョキ)
posted by バンビ at 16:39 | Comment(0) | つぶやき

ギャラリーモンド!

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国立駅の改札を出ると満開!の桜並木が目に入った。大学通り沿いにはソメイヨシノが満開になり、桜の木の下では、宴会や桜見物の人で身動きが出来ない程だった。



“ギャラリーモンド”で開催中の、工房“月の手”の“春の器+ガラスの小物たち”展にふらりと立ち寄り、小皿+蝉モチーフのピンブローチを購入!“有吉 亙”+“あいざわ ゆみ”さんと久しぶりの再会に会話が弾んだ。
posted by バンビ at 12:53 | Comment(0) | つぶやき

2009年04月04日

☆春うらら〜ごはん☆

sakuragohann.jpg



旬の素材を使った料理を好きな器に盛ってみる事が好きぴかぴか(新しい)



☆海老シュウマイ+ポークシュウマイ・・・八ヶ岳の自然に囲まれた
工房「月の手」を営む有吉さんの器に盛付けましたわーい(嬉しい顔)



☆桜ごはん・・・国産桜花の塩漬けを塩出しして〜米と一緒に炊く。



☆ほうれん草のおひたし・・・近くの畑で採れたものを使用。



☆ほたる烏賊のマリネ・・・旬のボイルほたる烏賊(富山産)を白ワイン
             で洗い、ジェノバソース+玉葱のスライス
             +ワインビネガー+レモン汁+ベイリーフ
             に漬け込む。           
                       
            
 

※ ジェノバソース・・・松の実は中国産なので使わず、生バジル+パルメジャーノレジャーノのみ。



☆アサリの味噌汁





特にほたる烏賊のマリネはおすすめです手(チョキ) 
posted by バンビ at 23:02 | Comment(0) | つぶやき

2009年04月02日

ご来場ありがとうございました!

yokohama.jpg



国内最大規模のビーズの祭典・・・



Beads Art Show YOKOHAMA 2009にお越し頂き



ありがとうございました!



ビーズを通して多くの方々と触れ合い



楽しい3日間でした。







届いた荷物(段ボール)は





まだ






山積で






見ないフリ・・・

posted by バンビ at 06:11 | Comment(0) | つぶやき

2009年03月25日

アルストロメリア!


hana0.jpg




アルストロメリア・・・



ゆり科








花言葉







“幸福な日々”






小雨の中、勝沼町の友人から(http://gallery-semi.seesaa.net/article/107663064.html?1237966341)←参照
アルストロメリアの花束が届いた。勝沼“葡萄の丘”で花+葡萄
の栽培+販売をしている“内田農園”の花束をさっそく花瓶に生けた。
posted by バンビ at 18:58 | Comment(0) | つぶやき

ご覧下さい!

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お洒落してますか?


カリスマネイリスト=やまちゃんに爪を施術
してもらいましたぴかぴか(新しい)


キラキララメに白い葉のモチーフが清楚で綺麗ぴかぴか(新しい)


爪先からがやって来たわーい(嬉しい顔)
posted by バンビ at 12:36 | Comment(0) | つぶやき

2009年03月15日

旬の味!


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鹿児島県の“軸酒造”さんから掘りたての

届きましたるんるん

新鮮なうちに茹でて作ったのは



の煮物+菜の花」

の炊き込みご飯」

「切干大根の煮物」



小ぶりのは甘味があり、歯応えが良く

春の香りがいっぱいるんるん

尽くしの夕食に満足るんるん
posted by バンビ at 23:14 | Comment(0) | つぶやき

2009年03月14日

我が家でスシパーティー!

shiromomo.jpg


今年も雛祭にちなんだ“バラ寿司”パーティ
ーを我が家で開いた。



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☆バラ寿司☆



sumisoae.jpg

☆菜の花の酢味噌和え☆


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☆紅白蒲鉾+スペイン産生ハム☆


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☆松坂牛のオイル焼き+サニーレタス☆



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☆雛祭ショートケーキ☆




我が家の“スシパーティー”は2年前〜始まった。伊勢出身で仲の良い兄妹が“手こね寿司”を作ってくれて以来だ。春の薫りいっぱいの“バラ寿司”を囲んでワイワイ・・・ガヤガヤ・・・るんるん





































posted by バンビ at 01:26 | Comment(0) | つぶやき

2009年03月13日

今夜復活!




「あの人は今?」




系のTV番組は好きで見逃さない様にしています。




「芸能界を去って13年」



「アン・ルイス今夜復活!」




を見て感動かわいい




突然、パニック症候群に罹ってしまい日本の芸能界から姿を消してしまったアン・ルイス・・・一人息子の美勇士が今現在彼女が住んでいる住いのロスアンジェルスに訪問し二人で料理を作り楽しく過している様子が
何とも微笑ましかった。




「大勢の前では歌わない」と宣言したアン・ルイスが息子の前で歌った
曲・・・「六本木心中」はスキー場でよく流れていた曲です
るんるん
























posted by バンビ at 23:04 | Comment(0) | つぶやき

2009年03月11日

☆花のある暮らし☆



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花は毎日の暮らしの中に欠かせないもの・・・
玄関、キッチンの窓辺に花があると気持ち
安らぐ。



何気ない会話の中で「好きな花は?」と
聞かれたので素直に「黄色い薔薇とマーガレット!」
と答えたら・・・或る日、素晴らしい花束が届きましたぴかぴか(新しい)




頂いた時は蕾だったマーガレットが今満開です♪




posted by バンビ at 09:58 | Comment(0) | つぶやき

2009年03月06日

大人のひな祭!


招待するのもされるのも大好き・・・友人宅での女性限定のParty“大人のひな祭=Le festival de la adulte femme ! ”に招待された。ゲストは美食家の女性ばかり。




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☆春を先取り 春野菜のサラダ☆

新鮮な春野菜をライスペーパーで巻いたものを
手を使って苺桃色ソースにつけて食べてみたら
春の息吹を感じた。



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☆7種類の小さな前菜 盛合せ☆

生ハム、レバーパテ、鰯のマリネ、トマトのファ
ルシー、菜の花とシラスのオムレツ、椎茸のマリ
ネ、蛤のブルゴーニュ風が(チマチマと)一つの
皿に盛り合わせてあり◎特にレバーパテは絶品!



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☆カリカリに焼いた鯛のスープ☆

鯛や平目のアラ、ブーケガルニで丁寧にダシをと
ったスープはとても優しい味。“菜の花”を添え
たところがニ・ク・イ!演出だ。



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☆帆立貝のパネソテ 春を感じるソースで☆

トマト+苺ソース?と思いきや温かい帆立貝の貝柱
と冷たいスープがとても合っている。(パネソテ=パン粉焼)



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☆鶏肉の香草焼き ディジョン風☆

初めて食べた長野県の“黄金しゃも”の皮はパリ
パリしていて中はとてもジューシー。ディジョン
マスタード+アンチョビを使った濃厚なクラシカ
ルソースは香草の香りが食欲をそそった。



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☆フロマージュ盛合せ☆

色鮮やかな“フランス・ランジス市場直送のチー
ズの盛合せ”はブリーエクストラ(白黴)、ブル
ードウヴェルニュAOC(青黴)、マンステールAOC
(ウォッシュ)、ソワニオンシェーブルナチュレ
(シェーブル)、ミモレット18ヶ月(ハード)は
それぞれの味を引き立てあっていた。



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☆季節のデセール盛合せ☆

何て美しいビジュアル!一同興奮気味?濃厚なガト
ーショコラ+苺+オレンジと3色のムースにひなあら
れがかかっていてカワイイ!




他にも手焼クッキーやフレンチローストのエスプレ
ッソまでサーブされた。女性の為にここまで凝るな
んて・・・(笑)。ごちそう様!



























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2009年02月18日

Atlantic Starr☆ライブ♪


思いっきりオシャレして“Billboard Live”前で待ち合わせ・・・
“Atlantic Starr”のライブに期待がふくらむ。


エントランスのドアが開かれ、サービスエリアの前列に席を取った。
会場内は比較的ゆったりとしていて大人の社交場にふさわしい雰囲気。


彼らの懐かしいバラードナンバーは気持ちをスウィートにさせてくれた。














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2009年02月05日

寒い日は・・・



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和風ナベもいいけれど洋風ナベが新鮮
作り方は至ってカンタン


材料はザク切りにした白菜をナベ底に並べ

湯通しした銀鱈+ベーコンを白菜の間に入れ

アサリ+プチトマトを加える。

蓋をして中火で25分すると出来上がりかわいい




ベーコンから出る程よい塩分と白菜から出る水分と
コクのある魚介類のエキスが混じりあってやさしい
味になる。是非!お試しあれ。






posted by バンビ at 00:15 | Comment(0) | つぶやき